食谱:草莓大黄酥

一勺草莓大黄酥

这道美味的甜点使用了当季的水果,可以很容易地在大型聚会上翻倍. 根据下面的建议,这个食谱很容易适应任何季节.

准备时间:1小时

使4份

 

脆皮:

半杯燕麦片

1 / 4杯全麦面粉

半茶匙海盐

¼茶匙肉桂粉

2汤匙融化的黄油或椰子油

两汤匙枫糖浆

3汤匙碎杏仁或其他坚果

 

水果:

1½杯大黄*

2杯切好的草莓*

两茶匙柠檬汁

½茶匙香草

2 - 3汤匙sucanat

⅛茶匙海盐

一茶匙半木薯粉

 

指令

  1. 预热烤箱至华氏350度.
  2. 把燕麦、面粉、盐和肉桂一起放在碗里.
  3. Add butter or oil and syrup; mix well. 拌入杏仁备用.
  4. 在一个小碗里, 结合大黄, 草莓, 柠檬汁, 香草, sucanat, 盐, 和木薯粉. 轻轻混合.
  5. 将水果混合物放入抹了少许油的玻璃面包盘或单个模子中.
  6. 用勺子把燕麦坚果混合物均匀地放在水果上.
  7. 盖上盖子烤30分钟.
  8. 揭开盖子,再烤10分钟,使顶部酥脆.

*季节变化-替代两杯半-三杯以下任何饮料:秋天吃梨. 冬天的苹果. 夏天的蓝莓和桃子.

食谱由Bastyr营养厨房从喂养整个家庭(第三版)辛西娅·莱尔(大脚野人图书)改编, 2008).

描述: 

新闻